重大新闻！“叫花鸡”风波余波未平：店家称系临时工误操作 市场监管部门介入调查

“叫花鸡”风波余波未平：店家称系临时工误操作 市场监管部门介入调查

杭州——近日，一段名为“游客杭州买‘叫花鸡’发现里面全是泥”的视频在网络上热传，引发广泛关注。视频中，游客称自己在杭州某景区购买了三份叫花鸡，打开后却发现其中两份里面只有泥巴，没有鸡肉。此事迅速登上微博热搜，也引起了杭州市市场监管部门的重视。

据了解，事发后，杭州市上城区市场监管局立即赶赴涉事店家进行调查。经查实，该店存在将样品当做商品售卖给消费者的行为。店家负责人表示，由于假期人手不足，他们招了一批临时工。事发当天，客流量较大，可能是临时工不熟悉商品，导致将样品误给了顾客。

目前，市场监管部门已对涉事店家立案调查，并责令其整改。同时，也将该事件纳入“双随机一公开”监管机制，加强对餐饮店的日常监管，杜绝类似事件再次发生。

**“叫花鸡”**是一道历史悠久的传统名菜，相传由南宋农民发明。这道菜的做法是用荷叶、泥巴和稻草将鸡肉包裹起来，经过火烤而成。由于鸡肉经过长时间的焖制，骨肉分离，香气浓郁，因此深受人们喜爱。

然而，近年来，一些不法商家为了牟取暴利，在制作“叫花鸡”时偷工减料，以次充好，甚至出现用其他肉类冒充鸡肉的情况。这不仅损害了“叫花鸡”的招牌，也侵害了消费者的合法权益。

此次“叫花鸡”事件再次提醒餐饮店家应严格遵守食品安全法规，杜绝虚假宣传、欺诈消费者的行为。同时，消费者在购买食品时也应注意甄别，选择信誉良好的商家，并索要相关票据，以维护自身合法权益。

以下是一些网友对该事件的评论：

• “真是太过分了，这种店家就应该严厉查处！”
• “以后还是自己在家做吧，外面吃的太不放心了。”
• “建议相关部门加强监管，定期对餐饮店进行检查。”

希望这次事件能够引起有关部门的重视，加强对餐饮行业的监管，让消费者能够吃得安心、放心。

黑色系期货涨跌互现 焦炭、集运指数涨近4% 锰硅跌超3%

上海，2024年6月18日 - 今日，黑色系期货主力合约涨跌互现，其中焦炭、集运指数（欧线）涨幅近4%，锰硅跌超3%。

焦炭期货主力合约2309合约收涨2.42%，至2877元/吨，涨幅4.23%。盘面震荡运行，早盘快速拉升后冲高回落，午后再度震荡上行。市场人士表示，近期焦炭现货价格持续上涨，支撑期货价格走强。

**集运指数（欧线）**期货主力合约2406合约收涨3.89%，至168.48点，涨幅2.33%。主力合约全天震荡上行，盘中创出历史新高。市场人士表示，受供需偏紧以及欧洲港口拥堵加剧影响，集运市场运价持续上行，支撑期货价格走强。

锰硅期货主力合约2309合约收跌3.31%，至18170元/吨，跌幅1.82%。主力合约全天震荡下行，盘中触及跌停。市场人士表示，近期锰硅现货价格持续下跌，拖累期货价格走弱。

此外，生猪期货主力合约2309合约收跌3.19%，至14940元/吨，跌幅2.11%；燃油期货主力合约2406合约收跌1.08%，至5723元/吨，跌幅0.19%。

总体来看，黑色系期货市场涨跌互现，焦炭、集运指数涨幅明显，锰硅跌幅较大。